يمثل تلك نموذجًا مميزًا لـ الجودة عبر إنتاج المواد الجافة . تنطلق مسيرة المعالجة بتركيز في اختيار أرقى المُنتجات الطازجة من المزارع التونسية. ثمّ تخضع لعمليات تجفيف متخصصة للحفاظ على جودة لـ �